Problema accensione con fumo bianco

salve,

"quando la macchina è fredda" ed è freddo anche fuori?
se sotto i 5 gradi potrebbero essere le candelette di preriscaldamento

che faccia fumo dopo un avvio prolungato puo' essere anche normale

in ogni caso ti sconsiglio di "dare gas" durante e subito dopo l'avvio

Il ritardo di accensione a freddo è un problema abbastanza tipico del 1.9 "in età avanzata". E' ampiamente documentato qui nel forum, tuttavia non si è mai arrivati a una soluzione chiara. Un utente meccanico le ha tentate tutte ma non mi risulta sia arrivato alla soluzione.
Tuttavia il tuo problema, da come lo descrivi, presenta alcune particolarità che lo rendono diverso dagli altri.
A mio parere le cause potrebbero essere varie, oltre a quelle giustamente notate da albe.rossi.
Potrebbe essere uno o più iniettori che gocciolano o non nebulizzano correttamente il gasolio e in parte "affogano" i rispettivi cilindri (ma dovresti vedere fumo nero allo scarico quando si accende...). Dovresti provare a fare una diagnosi dal meccanico e verificare i dati delle correzioni di gasolio nei vari iniettori, da cui un buon meccanico deduce facilmente se questi sono in avarìa.
Oppure potrebbe essere acqua di raffreddamento che trasuda in camera a causa della guarnizione della testata leggermente bruciata. Hai notato perdite di liquido di raffreddamento oppure tracce d'olio nel liquido di raffreddamento?
In ogni caso ti consiglio di fare una diagnosi con multiecuscan o con examiner presso una officina e verificare che non ci siano errori memorizzati in centralina.